迷你日式大阪燒

將玉米粒放滾水裡汆燙後，放涼備用。

將胡蘿蔔切成小粒；土豆切小粒；洋蔥圈多餘的邊角料可以切成粒。

將所有材料混合後，打入雞蛋混合攪勻。

導入涼水，最好分幾次倒入混合拌勻，防止麵糊結塊。調味放入鹽少許，胡椒裡少許，羅勒的曬幹葉少許。調成撩起時呈線狀即可。

現在，可以起油鍋燒熱了，大約差不多3分鐘左右，大火轉為中小火。倒入少許油。

放入洋蔥圈先，然後在圈內放入麵糊，等麵糊表面凝結了，就差不多該翻面了。

兩面都煎至金黃色即可出鍋啦。