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鲑鱼泡饭
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作者:
易果资深厨艺顾问Giovanni
热茶水泡冷饭,简单的食材和烹饪方式,就像是细水长流的日常生活。深夜食堂第19夜里的“茶泡饭三姐妹”,每次来都必点这道,加入梅干、鲑鱼和鳕子,总让看客忍不住也想来一碗
用料
白饭
三文鱼
茶叶
味岛香鬆
胡椒
盐
鲑鱼泡饭的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
用备好的茶叶泡好一壶茶备用
步骤 3
在三文鱼上均匀地抹上一层盐和胡椒 将三文鱼放入锅内煎熟,待熟后用筷子捣碎
步骤 4
将捣碎的三文鱼、味岛香鬆倒入饭中,
步骤 5
倒入已泡好的茶即可
菜谱创建时间:2013-07-24 18:55:02
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