爱心煎蛋

锅热后倒少许油，加少许盐，晃动锅使盐和油充分溶解，放上模具，在模具内打入鸡蛋，加上少许清水，小火直到听见滋滋的声音关火，盖上盖子，用锅内余温将鸡蛋闷熟。