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海带酱鲜辣冬瓜爆鸡丁的做法

海带酱鲜辣冬瓜爆鸡丁

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作者: 我是李美好
我是李美好
翻翻冰箱,里面剩了一块儿前日买的冬瓜。为了不让此物最终沦落到垃圾桶中物,所以随手做了一道“快手菜”,味道不错,可以试试~ 冬 瓜:清热化痰,除烦止渴,祛湿解暑,并有减肥、解酒的功效。 (脾胃虚寒、肾虚者不宜多食!)

用料

海带酱鲜辣冬瓜爆鸡丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱、冬瓜、鸡丁切成小丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油。待油温升高后加入洋葱翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱飘出淡淡香味后,放入鸡丁大火翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将锅内菜铲到一侧,放入老干妈,大火炒。(PS:加老干妈时连同瓶中红油)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒。加入鸡精、糖、醋、盐及海带酱。因此时冬瓜预热,会漾出水,故先转中火炒至冬瓜八成熟后,大火翻炒收汁儿。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

噹噹-- 出锅啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配碗 绿豆燕麦白米饭,妙不可言~

菜谱创建时间:2013-08-02 20:16:52
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