[无权转]意式蔬菜汤

卷心菜切片，胡萝卜，洋葱，西芹切丁，番茄烫皮后切丁，蒜切末

锅里放少许油，放蒜末洋葱爆香

放入少许牛至叶，英文叫Oregano，别管他中文叫阿里根奴或披萨草

放入黑胡椒，炒

放入番茄酱，没有就用这种番茄沙司

番茄沙司也能炒出红油来，越来越像罗宋汤

加入胡萝卜，西芹，最后加番茄，炒软

加两碗水（多加也没关系）

烧开后加卷心菜，小火炖半小时（其实我是来秀锅的~~~）

炖好调味就可以吃了~~~~这个汤很好吃的，西式的蔬菜高汤就差不多是这么做的，只不过人家不放卷心菜和不吃汤渣。