白木耳提早洗净泡发掰成小朵;
紫薯洗净去皮切小块;
白木耳加足量水高压锅20分钟至软糯;
加紫薯丁冰糖,中火几分钟就可以了;
1,各家高压锅脾气不同,按照自家习惯定白木耳是否煮软了。 2,稍微放置回颜色会更紫呢 3,紫薯的好坏也影响紫色的深浅,俺家的这个这么热的天放置了几天,颜色去了好多了;