用APP打开 
家常豆腐
1523人浏览 48人收藏 0人做过
作者：
安泰桥
用料
家常豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐先切块备用
步骤 2
配料切丝，切片备用
步骤 3
先把切好的豆腐水沥干
步骤 4
放入烧开的油锅中煎
步骤 5
放入时，先不要去翻炒，煎至呈金黄色时，再翻片煎，两面都呈金黄色就可以捞出备用
步骤 6
烧开锅，放入少许油，放入蒜和葱编炒出香味
步骤 7
再把刚准备好的配料放入编炒
步骤 8
生抽，糖，麻油，少许清水
步骤 9
倒入调好的汁，加入少许清水烧开
步骤 10
放入煎好的豆腐块,翻炒一下，再加入少许地瓜粉汁，勾芡即可。
家常豆腐的小贴士
1.煎豆腐的时候，由稍微多一些，下锅后，不要动豆腐，让它煎一会儿，再翻面，这样容易结巴，动用要轻，要不豆腐容易碎。 2.喜欢吃更嫩的，只要煎一面就可以了。 3.如果加海鲜一起煮的话，那就更加美味。
菜谱创建时间：2013-08-09 14:37:47
评分 8.8 14 人做过
1 人做过
4 人做过
评分 7.9 50 人做过
2 人做过
评分 8.2 547 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.9 5 人做过
评分 8.1 3828 人做过
评分 7.9 1009 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.8 749 人做过
评分 7.1 101 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.0 48 人做过
评分 7.4 2101 人做过
5 人做过