蛋包饭

准备食材

将黄瓜、胡萝卜、洋葱、去皮洗净和香肠一起切成小块备用

因为胡萝卜比较硬所以先过一下水，煮到半熟

上锅热油，先放入洋葱炒出香味然后放入米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠

炒熟后装入盘中备用

热锅上油将蛋液摊成蛋饼。最后将炒饭放入蛋饼中间。

吃前放些番茄酱。