南瓜苹果羹（美味版，低卡版）

Name: 南瓜苹果羹（美味版，低卡版）
Ingredients: 南瓜; 苹果; 洋葱; 姜; 黄油; 鸡高汤

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作者：嗜睡娃娃

用料

南瓜苹果羹（美味版，低卡版）的做法步骤

步骤 1

美味版

步骤 2

夏南瓜250g 就是金黄色的皮的南瓜 45kcal/100g

步骤 3

苹果 130g 选带些酸味的脆苹果

步骤 4

洋葱30g

步骤 5

姜15g 我比较爱吃姜给了20g，不爱吃姜的也可以不给

步骤 6

黄油 10g

步骤 7

鸡高汤 250ml 没有的话也可以用水代替汤不宜太浓

步骤 8

黄油小煮锅中融化，烧热，下洋葱，大火炒香，转小火炒2-3分钟

步骤 9

南瓜切小块，下锅，同洋葱一起炒2-3分钟

步骤 10

加高汤，大火煮开，小火加盖焖20分钟至南瓜完全煮烂

步骤 11

苹果切小块，姜剁碎，加入锅中，煮6-7分钟

步骤 12

如果太浓，可以按口味加些水。我这碗是完全没加水的，像糊了，喜欢这种口感

步骤 13

用搅拌棒把一锅的南瓜块，苹果块搅碎，就成上面这样了。没有搅拌棒的也可以就这样吃，口感差些。会吃到洋葱和姜块

步骤 14

总热量：273kcal

步骤 15

食效：绝对饱腹，南瓜助消化，苹果维生素，姜热身，汤补

步骤 16

步骤 17

步骤 18

低卡版

步骤 19

用东南瓜取代夏南瓜东南瓜就是绿色的皮的南瓜热量更低按薄荷上的值是20kcal/100g

步骤 20

苹果 130g 同样选脆的带酸味的苹果

步骤 21

苹果和南瓜切小块

步骤 22

南瓜上锅隔水蒸15分钟，加入苹果，继续蒸6-7分钟，至苹果和南瓜都非常地柔软

步骤 23

什么都不用加。蒸的话自然会有水分在碗里。用搅拌棒就这样搅碎，就成了。没有搅拌棒的也可以就这样吃。每口南瓜里都夹着吃块苹果。南瓜的香和苹果的酸甜搭配地很好。光吃蒸南瓜很难下咽的

步骤 24

总热量：117.6

步骤 25

饱腹感强，当晚餐吃最合适

菜谱创建时间：2013-08-24 01:21:18

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