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红酒鸡肝
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作者：
嗜睡娃娃
用料
红酒鸡肝的做法步骤
步骤 1
鸡肝洗净，切小块，用厨房纸巾擦干水分。洋葱按着长的那边切成4瓣。锅里加入适量黄油，将肝爆炒到变色，备用
步骤 2
取干净锅，烧热油，加入洋葱和迷迭香炒香
步骤 3
撒入红糖1勺，焦糖化。倒入红酒和Aceto basamico，中火煮到只剩一半
步骤 4
加入鸡汤，盐，煮开
步骤 5
最后将肝倒入，小心翻炒，直到汁收到粘稠，即可
菜谱创建时间：2013-08-30 21:33:18
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