用APP打开
汆丸子烩面的做法

汆丸子烩面

1456人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
当当蔫豆包儿
俺亲爹自创 虽然俺爹做饭很很纯爷们儿很粗犷 但是真的做的好吃 而且出差回来吃过地方小吃经常自己琢磨自己做 这个面口味比较清淡 而且比较开胃~ 平时重口的我把一碗都吃光!

用料

汆丸子烩面的做法步骤

步骤 1

起锅煮面 顺便把把油菜焯水

步骤 2

肉馅加入葱姜末 料酒 少量鸡汁 一点盐 香油 水淀粉拌匀

步骤 3

豆腐切大片煎到金黄 然后切花道

步骤 4

两个鸡蛋摊蛋皮切成丝 韭菜切段备用

步骤 5

另起一锅 开小火 把豆腐放入慢慢煮 水开之后汆丸子进去 盐和胡椒调味 让丸子的味道也入味到汤头里

步骤 6

面煮熟把面捞出放入碗里了 把韭菜 鸡蛋丝摆好

步骤 7

先浇汤到面上 然后摆好丸子和豆腐 如果喜欢辣可以点一些辣椒油

菜谱创建时间:2013-09-20 19:12:30
打开App收藏