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炝炒藕丝
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作者：
千鸟
用料
炝炒藕丝的做法步骤
步骤 1
莲藕去皮切成丝，用凉水冲泡去淀粉
步骤 2
姜、蒜、干辣椒下锅爆香
步骤 3
加入莲藕翻炒
步骤 4
最后加调料调味出锅
炝炒藕丝的小贴士
把莲藕顺组织纤维先切片、后切丝。 干辣椒最好也切丝，太干的不好切，或者用剪刀。 按口味可加花椒粉调味。
菜谱创建时间：2011-04-08 23:35:21
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