咸味黑米牛奶戚风蛋糕

蛋黄和蛋清分离，蛋清用打蛋器打至硬化发泡，待用。

盛有蛋黄的容器中依次加入黑米粉、低筋面粉、牛奶和少许盐，搅拌均匀。

将硬性发泡的蛋清分两次导入步骤2的容器中，搅拌均匀。

将容器中的稠状液体倒入一个可放入微波炉的容器内，并震出大气泡。

将该容器放入微波炉，高火6分钟即可。