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糯米提前用水泡3小时左右。

肉馅准备好(我的肉馅是剩下的,没有的可以准备新的更好)。

取适量肉馅在手上。

压平,然后取少许糯米放在肉馅上,用肉馅包住糯米。

用勺子或其他用具和手一起把肉馅加工成肉团子。

都加工好的团子放进蒸盘。

上汽后蒸20分钟。

蒸好的团子取出,去掉汤汁。

取适量芝麻,将丸子外表裹住一层芝麻。

建议放油锅里炸一下,我家没有炸东西的条件,因此我是将丸子煎熟滴(凉油下锅煎)~~个人认为效果应该是炸一下好。
1. 肉馅随心所欲添加调料。肉馅要充分搅打上劲,否则包不住。 2. 糯米之前泡了100g,其实采用了一点,所以不用泡太多。 3. 有炸锅的用油炸一下包好芝麻的丸子,成品的效果会更理想。














