泡椒魔芋

热油豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜花椒，爆香。

再放入切断的泡椒，翻炒几下。

放入切成条儿的魔芋，在放一点点盐，炒啊炒啊，魔芋会出水，等水收得差不多了就能起锅了。

再撒点儿香葱。