鸡蛋打入容器中,放入白糖,加入融化的黄油,搅拌均匀!
倒入低筋粉和淘洗好的黑芝麻 ,继续搅拌至无颗粒!搅拌好的面糊最后静置一小时左右!
将面糊倒入面糊专用盆中,预热好的小饼铛在面糊中蘸一下,立刻拿出,饼铛上就沾上了一层面糊,20秒钟之后,蛋饼成熟,用筷子卷起,凉透就可以享用了!
中医中药理论认为,黑芝麻 具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,黑芝麻 药食两用,被视为滋补圣品。黑芝麻 具有保护心血管、乌发润发、养颜润肤、减肥塑身、抗衰老等功效。