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酸炒藠头 (下饭小菜)
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作者:
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
在我的家乡每个人家里都有好几个酸坛子 一坛辣椒酱 一坛酸辣椒 还有各种小米椒,酸豆角,酸萝卜,刀豆,莴笋 ~ 无论什么菜加入酸辣椒就会变得下饭 酸辣椒炒藠头是妈妈的最爱也是我的最爱 每次这么小小一碗酸炒藠头就能怒吃几碗米饭 ^^
用料
酸辣椒
大蒜
豆豉(没有可以不加)
藠头
盐
生抽
酸炒藠头 (下饭小菜)的做法步骤
步骤 1
藠头洗干净,酸辣椒切圈,大蒜切碎
步骤 2
油锅热了爆香豆豉后下大蒜和酸辣椒炒香后下藠头翻炒
步骤 3
加盐生抽后翻炒一会儿出锅
菜谱创建时间:2013-10-10 20:51:04
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