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老广式红烧猪手
4183人浏览 187人收藏 3人做过
作者：
ruby20009
用料
老广式红烧猪手的做法步骤
步骤 1
猪手洗净刮毛，焯水，捞出
步骤 2
锅里放一点点油，放冰糖，炒糖色，炒至颜色深粘稠
步骤 3
放葱姜蒜，八角桂皮，猪手翻炒，上色
步骤 4
放生抽，老抽，料酒，干辣椒，山楂少许
步骤 5
倒入热水，没过猪手
步骤 6
可放半碗醋使肉易烂
老广式红烧猪手的小贴士
山楂解腻
菜谱创建时间：2013-10-13 09:03:44
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