酸炒糟白菜肉末（下饭神器）

猪肉切成沫沫，酸辣椒切碎，大蒜拍碎，糟白菜洗干净后切碎

油锅少许油先炒肉末，肉末变色后盛出来。

加一点油，爆香大蒜后炒酸辣椒，先炒菜梗再炒菜叶，加点盐和生抽翻炒均匀。不要加水，糟白菜很容易熟的，喜欢干一点的可以多炒一下。