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红烧肉
679人浏览 16人收藏 1人做过
作者：
Julienne
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉改刀洗净，冷水汆出血水
步骤 2
冷水洗净并沥干水分
步骤 3
起油锅加入砂糖，开始炒糖色
步骤 4
等砂糖炒化，有种糖浆感觉下五花肉块
步骤 5
不停翻炒，直到五花肉均匀上色
步骤 6
加入热水盖过肉，下葱段，老抽，生抽，冰糖，盐，鸡精 小火慢炖直到汤汁浓稠为止
步骤 7
为了偷懒不烧饭，紫甘蓝炒西芹加两片面包 就算一顿晚饭了~
红烧肉的小贴士
这算是我在他乡自己做的第一顿饭，那时候特别的想念家。
菜谱创建时间：2013-11-11 06:34:34
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