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酱瓜烘蛋
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作者：
空气精灵de美味食光
用料
酱瓜烘蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加少许盐和料酒打匀，酱瓜切成小粒儿；
步骤 2
热锅起油，倒入葱花和酱瓜煸炒，铺满整个锅底；
步骤 3
倒入蛋液，无需翻炒，中小火烘至蛋液凝结，两面金黄，即可。
步骤 4
装盘
酱瓜烘蛋的小贴士
酱瓜是腌渍食品，已经有咸度，所以盐尽量少放。
菜谱创建时间：2013-11-13 13:33:37
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