榴莲芒果慕斯

将芒果切粒。一半用搅拌机打成泥，备用

吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后放入牛奶和糖中中隔水加热融化，再加入榴莲肉（最好用师网格一格喳），搅拌混合好。

淡奶油加入20g细砂糖打发至7分发。

取打发好淡奶油放入榴莲奶糊中，翻拌均匀，

消化饼用搅拌机搅碎后，加入融化后的黄油，铺下底，用力压平。

将混合好的榴莲奶糊先倒三分之一个模里，中间放入芒果粒和芒果糊，再把剩下的榴莲奶糊倒入。

放入冰箱冷藏3个钟，即可。