中筋粉、全麦粉、杏仁粉混合
加黄油、糖、盐、香草精,混合均匀
加水、芝麻酱、花生酱,拌匀成团
取出面团稍揉均匀
烤箱预热350°F,烤盘铺烘焙纸
面团分成40等份,每份搓成一个小球,放在烤盘上
用叉子按压小球,压扁出纹路
进烤箱烤12-14分钟,取出放凉,室温保存
这款饼干非常好吃,有麻酱特别的香味,加了杏仁粉还更酥松。不过我的杏仁粉和全麦粉都没有食谱中的那么多(用完了……),不够的量就用中筋粉替代了。