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超Q润 健康戚风
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作者:
恰恰软糖
(来自超Q润戚风的书)
用料
蛋白
200G
纯糖粉
70G
色拉油
40ML
牛奶
80ML
低粉
70G
盐
一小撮
香草精
数滴
超Q润 健康戚风的做法步骤
步骤 1
低粉+盐混合过筛
步骤 2
色拉油+牛奶搅拌均匀
步骤 3
加入1里的低粉和盐,香草精,大力搅匀
步骤 4
蛋白+糖粉打发到硬性发泡
步骤 5
混合面糊,入模,震去大气泡
步骤 6
175度预热,170烤制,中下层,40分钟
菜谱创建时间:2013-12-15 20:48:37
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