用APP打开 
桂花马卡龙
1041人浏览 27人收藏 1人做过
作者：
Yolanda的足迹
用料
桂花马卡龙的做法步骤
步骤 1
将杏仁粉和糖粉放入料理机打碎
步骤 2
将打碎后的TPT放入料理盆
步骤 3
在料理盆中加入20克拌入蛋白
步骤 4
用硅胶刀搅拌均匀
步骤 5
在另一个料理盆中加入另外25克蛋白
步骤 6
一个小锅中将20克水和60克白砂糖中火加温到114°C 时开始将剩下的25克蛋白在料理盆中打发至湿性发泡，将在继续加热到118°C - 119°C的糖浆沿料理盆盆壁
步骤 7
打发好的蛋白放三分之一进入步骤3，
菜谱创建时间：2013-12-21 22:37:34
2 人做过
评分 7.4 585 人做过
评分 8.6 115 人做过
评分 7.8 960 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 8.4 360 人做过
作者的其他菜谱
![媲美轻乳酪--[酸奶蓝莓蛋糕]](https://i2.chuimg.com/54612e20884f11e6a9a10242ac110002_960w_1280h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg "媲美轻乳酪--[酸奶蓝莓蛋糕]")
4 人做过
评分 7.1 869 人做过
评分 7.2 187 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.8 12 人做过
评分 7.6 302 人做过
评分 8.0 431 人做过
评分 7.4 265 人做过
评分 8.2 519 人做过
评分 8.2 813 人做过