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酸酸甜甜就是我----咕噜排骨
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作者：
" E s c "
用料
酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨先飞水哦，去掉杂质，这样吃起来比较放心。
步骤 2
如图1
步骤 3
香炸粉先化水，搅拌至全部解开
步骤 4
如图2
步骤 5
排骨下去搅拌至均匀。
步骤 6
锅内倒入植物油500克，油烧热，中火，放入排骨炸至金黄色，炸的时侯要勤翻动以免炸糊了，待快出锅前转大火收油，即可捞出沥干油。我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了
步骤 7
如图3
步骤 8
等金黄色就可以起锅啦
步骤 9
如图4
步骤 10
把番茄酱跟白糖，醋，一起搅拌至均与
步骤 11
锅中倒少许水，把刚才的番茄酱跟白糖水下锅，把调料少吃酱
步骤 12
最后下少许的玉米淀粉，然后就可以把排骨下锅啦
步骤 13
倒入炸好的排骨翻炒，目的是让排骨裹上糖浆.不要在锅内停留太久，裹好糖浆后马上盛出
步骤 14
如图5
步骤 15
完成图
酸酸甜甜就是我----咕噜排骨的小贴士
某妈没有在帖子上表明番茄酱、糖、白醋的比例是多少。只能自己实践了~！！ 童靴们，此文与之分享，做成功了的同学，请上来帮忙告知下分配比例哦~！（拜谢~~！！！）
菜谱创建时间：2014-01-12 11:38:13
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