豉汁蒸排骨

排骨洗净、斩成小块放碟子。

把蒜头切碎，加上调味料：东莞豆酱、生抽、盐、花生油、白砂糖、生粉和排骨捞匀。

腌大概1小时等排骨入味。

水开放锅里中火蒸12分钟，美味的豉汁蒸排骨就可以上桌了。