鱼香肉丝

将里脊肉顺纹路切丝，放入碗中后倒少许老抽抓拌后将1勺淀粉洒在肉丝上，（淀粉不需要多）用手搅拌到每丝肉上

另起油锅，放入油，将裹好淀粉的肉丝下油锅。

锅内留少许油，放入葱蒜后将切丝的萝卜条尖椒倒入锅中翻炒。

倒入木耳丝翻炒，萝卜丝变软后倒入肉丝。

倒入碗汁：5水4醋3糖2生抽1番茄酱

可勾一个薄芡：两勺水半勺淀粉

出锅吧。