冬苋菜炒火腿丝(百分百南方时蔬)

冬苋菜摘去老根洗净，火腿切丝。

热锅少油，油热后下洗净的冬苋菜，翻炒片刻。

下火腿丝翻炒。

放一点水稍稍煮一会，放盐调味乘盘。