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烫干丝
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作者：
双人徐单人青
用料
烫干丝的做法步骤
步骤 1
把葱、姜切成细丝备用
步骤 2
将豆腐干卷，切成长短粗细相同的丝
步骤 3
切好的豆腐干丝泡入清水中轻轻漂洗
步骤 4
再换一两次水，漂洗浸泡至水清澈
步骤 5
将酱油，糖，虾米倒入锅中，加入水用小火煮开后，再煮两三分钟后出锅备用
步骤 6
锅中加入水，烧开后放入豆干丝焯烫后捞出，再重用开水烫一次
步骤 7
捞出豆干丝去水放入深盘中，放上葱姜丝，枸杞，浇上煮好的调料汁即可
菜谱创建时间：2014-01-26 01:48:53
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