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牛肉鸡蛋红薯粉丝
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作者：
丁扁扁
用料
牛肉鸡蛋红薯粉丝的做法步骤
步骤 1
牛肉丝先用少许盐、糖、料酒、淀粉腌制一下；红薯粉泡软
步骤 2
热锅，热肉，蒜末爆香，郫县豆瓣炒出红油
步骤 3
下牛肉丝迅速翻炒只六成熟
步骤 4
加适量的水，煮开后下粉丝，大火煮开转中火，往里面卧一个鸡蛋，丢几片油菜叶子就好了
菜谱创建时间：2011-05-24 18:03:23
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