用APP打开 
迷你蓝莓轻乳酪（无油）
1399人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
红豆包子
用料
迷你蓝莓轻乳酪（无油）的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪软化，加温热的牛奶（全部的一半）搅拌至顺滑
步骤 2
面粉筛入另外一半牛奶，搅拌均匀后加入步骤1的奶酪糊
步骤 3
将步骤2的面糊隔水加热并不停搅拌，直到变的粘稠有颗粒感，停止加热继续搅拌均匀
步骤 4
鸡蛋黄逐个加入面糊搅拌均匀
步骤 5
糖分两到三次加入蛋清打发
步骤 6
将1/3打发好的蛋清加入面糊翻拌均匀，将面糊全部倒入剩余蛋清翻拌
步骤 7
倒入蛋糕模具，我用的12连模，刚好一盘，最后放上蓝莓
步骤 8
150度水浴35-40分钟
迷你蓝莓轻乳酪（无油）的小贴士
我就放了一颗蓝莓，沉下去了……
菜谱创建时间：2014-01-27 17:28:14
评分 8.2 191 人做过
评分 8.1 3709 人做过
8 人做过
评分 8.8 70 人做过
4 人做过
评分 8.2 219 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 30 人做过
评分 8.5 629 人做过
评分 8.2 30 人做过
评分 8.1 22 人做过
评分 8.2 511 人做过
评分 8.1 38 人做过
评分 8.1 3710 人做过
评分 7.7 27 人做过
评分 8.4 556 人做过