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干煸土豆鸭肠
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作者：
大頭-小丸紙
用料
干煸土豆鸭肠的做法步骤
步骤 1
先把土豆切条，冷水净泡
步骤 2
卤鸭肠，买的那种即食的，微辣。切成小段
步骤 3
把锅烧热，加油，蒜姜爆锅
步骤 4
土豆下锅，炒至变色，加酱油，豆瓣酱，继续翻炒，达到干煸的效果，期间可以加点水
步骤 5
因为鸭肠是熟的，最后放入，加盐，鸡精，炒至30s便可出锅
干煸土豆鸭肠的小贴士
加入豆瓣酱味道会更香
菜谱创建时间：2014-01-28 16:36:43
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