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桃酥的做法

桃酥

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作者: winnydailzh
winnydailzh
方子来自梅之小榭

用料

桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘内倒入食用油,加细砂糖搅打

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别筛入低粉、小苏打

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀拌成光滑的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成20-25克的小圆球,用保鲜膜盖上防干掉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用月饼模直接按上去压出形状图案,烤箱预热160度,25-30分钟左右,烘烤时间按自家烤箱调整

桃酥的小贴士

蛋液可以换成30克全蛋液加30克淡奶油,会更酥松,低粉可以换260克,加30克杏仁粉、花生粉、核桃粉等,小苏打加太多会苦

菜谱创建时间:2014-02-04 19:19:16
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