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开心薯圈
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作者：
My私房菜
用料
开心薯圈的做法步骤
步骤 1
马铃薯切片蒸熟透
步骤 2
压制马铃薯片成为薯泥，混入适量的玉米淀粉（广东生粉）搅拌均匀
步骤 3
面团醒二十分钟
步骤 4
面团揉开用面棍搓搓搓成面饼，模具压制成小圆圈
步骤 5
用筷子点眼睛
步骤 6
用调羹来制作嘴巴
步骤 7
薯圈正面反面都用牙签修正一下，中小火略炸即可
开心薯圈的小贴士
刚开始揉面会好粘，不要怕，多下一点玉米淀粉搓搓搓
菜谱创建时间：2014-02-14 14:48:46
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