雪里蕻春笋丝爽脆黄瓜花

春笋切丝

将黄瓜花在滚水中烫一下，去涩

起油锅，依次倒入雪里蕻，春笋，黄瓜花，倒入少量开水，翻炒。 盖上盖子，焖一会儿，加少许糖，即可出锅。