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孜然老醋土豆片
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作者：
面粉与水的实验室
用料
孜然老醋土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆 去皮切片，略泡水去除多余的淀粉。辣椒去籽随意切小块
步骤 2
起油锅，油稍微多点。下土豆片和辣椒翻炒，可不时加点热水以防粘锅。待熟，加味啉，盐，孜然粉炒匀。出锅前加2小勺山西老陈醋拌匀
孜然老醋土豆片的小贴士
不建议用镇江醋 个人觉得味道不太一样 我家偏好山西老陈醋，尤其是年份长的
菜谱创建时间：2014-02-18 19:12:47
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