红烧无刺鱼

大鱼片化好冻，放在浅汤碗里。

然后将装几片大鱼片放在蒸锅中蒸十分钟。

用冷锅放油大火烧热，放葱姜蒜炒香，放酱油，蚝油，最后放少量水淀粉。中火快炒撒到鱼上即可。