【糖醋带鱼 – 酸甜好滋味】

收拾好带鱼，切成大段，在面粉里滚一下，薄薄粘一层面粉即可；

将所有调料调制均匀备用；

平底锅里放油，用中小火先将带鱼的一面煎好，再煎另一面；

待第二面快煎熟的时候，倒入调好的糖醋汁，盖上锅盖焖一会儿即可盛盘。