松花香肠草头

松花蛋去壳，案板上剁碎。火腿肠去外包装，案板上剁碎。草头洗净。

起油锅，倒入草头，大火快炒，倒一点黄酒。

剁碎的松花蛋、火腿肠倒入锅中，放一点水，调味后，收汁起锅。