蒸菜（芹菜叶）

Name: 蒸菜（芹菜叶）
Ingredients: 芹菜; 面粉; 十三香; 盐、辣椒、葱; 蒜泥

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作者：寒之娇妻Baby

妈妈的味道，我学会了～

用料

蒸菜（芹菜叶）的做法步骤

步骤 1

将芹菜叶洗净、空水至无水珠以方便后序拌干面粉时不会粘在一起，准备葱末、辣椒末用来后序耗葱油（葱末越多越好吃） l

步骤 2

用干面粉拌匀芹菜叶，注意一定要使每个芹菜叶上都沾有干面粉

步骤 3

放入少量盐、十三香，拌均匀

步骤 4

放入蒸锅蒸15-20分钟，注意将拌过面粉的芹菜叶放在湿蒸布上再蒸

步骤 5

在此期间准备耗葱油。炒锅中放入适量的油（比平常炒菜放的的油要多），待油热，放入葱花至出味，放入辣椒末、少量酱油，少量水至水沸

步骤 6

将蒸好的芹菜叶盛入拌菜盆并用筷子将菜叶打散

步骤 7

倒入耗好的葱油、蒜末（后放蒜泥），搅拌均匀即可

步骤 8

菜谱创建时间：2014-02-26 23:35:01

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