在牛奶里加入2汤匙白醋,放在一边发酵5分钟
将面粉,泡打粉,苏打粉,糖和盐充分混合
在发酵的牛奶里加入鸡蛋和两汤匙牛油,充分混合
将混合好的牛奶和面粉充分混合搅拌,搅拌至无任何颗粒
将平底锅刷上一层牛油,放入一汤勺的面糊,煎至蓬松,两面金黄
最后可加牛油或糖浆增加风味
牛奶里加醋是重要的步骤,才能做出butter milk的风味