香煎土豆饼

Name: 香煎土豆饼
Ingredients: 300g土豆; 少许牛奶; 少许盐; 少许白胡椒; 一个鸡蛋

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作者：吐兔晕倒

其实就是将土豆泥煎了一下，这样会比较香～

用料

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切大块～

步骤 2

锅内加水煮开，放土豆煮熟，捞出放凉～

步骤 3

用勺子将土豆泥慢慢碾碎～或者用搅拌机～

步骤 4

在土豆泥中加盐、胡椒，再慢慢倒入牛奶，拌匀，牛奶不需太多，以免比饼不成型～

步骤 5

不沾平底煎锅加少许油烧热，将土豆泥做成小饼小火煎成两面金黄即可～不需要翻太多次，一面煎好后再煎另一面～

香煎土豆饼的小贴士

趁热吃比较香，如果需要存放或外带，做好加些淀粉，比较有粘性～纯土豆泥会比较散～不加牛奶可以放鸡蛋～

菜谱创建时间：2014-03-16 16:37:22

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