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茄子壽司 & 香菇壽司的做法

茄子壽司 & 香菇壽司

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作者: AB型羊毛卷
AB型羊毛卷
有次友人給的幾組壽司圖片中看到 香菇 茄子 黃瓜壽司 西式改版寿司:) 他說是紐約一家有名的壽司店的圖片 但他也沒吃過 呵呵呵 看著圖片研究很久 決定嘗試照燒汁兒和橄榄油的做法 它們就是這樣誕生滴 照燒汁兒製作菜譜中有記錄,僅供參考。

用料

茄子壽司 & 香菇壽司的做法步骤

步骤 1

茄子用去皮刀刮成長條(別太薄哦 這樣影響味道)如果對自己刀工自負的話你也可以嘗試用刀切一長片:)

步骤 2

烤盤或平底鍋加熱烤茄片和香菇片備用 茄片卷起裝醋飯用蒜苗在外圍卷起固定+芥末裝盤后淋上橄欖油,用菠蘿碎和草莓點綴。

步骤 3

醋飯+芥末+鋪上香菇片淋上橄欖油+撒蔥末點綴。

步骤 4

大蝦和草莓片 獼猴桃片 小紅蘿蔔點綴完畢。 按個人喜好選擇照燒汁兒或日式醬油 邊吃邊蘸著更有味道:)

茄子壽司 & 香菇壽司的小贴士

此菜品是我的最愛,比任何肉類都好吃:) 請客非常醒目的一款菜式。 好吃又時尚,也讓你享受到姐妹們羨慕加嫉妒的眼光哈哈哈!!!

菜谱创建时间:2014-03-21 13:12:02
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