红葱头蒸元贝

一样要把买回来的元贝开壳后彻底洗干净，包括壳。本来不应该把它起肉，但我为了干净，就还是起肉了，包括壳的里里外外都刷得非常干净才放心。（我不是处女座）

元贝和带子一样，有个黑色的东西，是属于“屎”，去掉，洗干净。橙黄色的是膏，可以吃的~~~~~~

锅里的水沸后，隔水蒸6分钟左右

调酱汁：蒜末红葱头一起下热好的油锅里翻炒炸香，最后拌入有生蒜和生抽里，放入少许盐，拌匀即可。

把酱料淋到蒸好的元贝上

那么高大上，我爸妈都知道了。