斐濟果雪糕

将大概40-50粒斐濟果洗净。

将斐濟果切一半。

把果肉挖出。

大概挖出2cup的果肉。

将果肉压烂。

加入3/4 cup白糖。

加入2 tbsp柠檬汁。搅拌，备用。

将2粒蛋白与蛋黄分开。

将蛋白打发。备用。

将1 cup鲜奶油打发。

把果酱倒入打发的的鲜奶油。

将打发了的鸡蛋白也加入。

最后加入蛋黄。

搅拌均匀。

倒入容器。大概2 litter。放入冰箱冰格大约4小时就可以吃了。