凉拌千筋京水菜

京水菜洗净，根据长度切成两截或三截。

锅中加水烧开，加少许盐和橄榄油，京水菜放入灼一分钟捞出。

捞出的京水菜控水后加入盐生抽蚝油鸡精调味，即可装盘食用，我加了葱花，实践后认为没必要加。