史上最懒版蛋炒饭

把油倒入平底锅，煎1个鸡蛋的量。

开大火烧热，木勺或木筷子放进油里试试，冒小泡泡即关成小火。

打鸡蛋，把鸡蛋直接打进去，用木勺搅烂，就会炒成块儿了。

然后放米饭，隔夜的陈米饭炒出来更香。开中大火就这么炒啊炒，炒不了几下的，饭热了就行。

出锅，盛碗里，淋上酱油。这个不讲究，有啥就用啥。我用过海天生抽、家乐牌鲜露和腐乳汁，都相当的美味。