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蒿子粑粑
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作者：
粉-2
用料
蒿子粑粑的做法步骤
步骤 1
芦蒿洗净切成1cm左右的段，猪肉切成丁待用
步骤 2
锅烧热，放入猪肉丁榨干油，放适量黄酒，蒜姜末爆香，放入芦蒿段，盐，翻炒
步骤 3
芦蒿与肉成熟后，加入适量水，(水按你米粉加入的量添加)，烧开，放入米粉，搅拌均匀，米粉成熟后盛出，放盆中
步骤 4
锅少量油加热，手粘凉水将材料搓球，压扁，底部煎熟即可(焦焦的好吃)
蒿子粑粑的小贴士
1 水不要加太多，太烂不好吃 2 底部煎焦，起硬壳味道更好
菜谱创建时间：2014-03-30 16:04:15
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