用APP打开
融雪仙草的做法

融雪仙草

625人浏览 8人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
小黄鱼HOMEMAKE
炎热的夏天不用往外面跑啦!想吃甜品自己在家吹着空调做更凉爽哦!冰冰凉凉甜甜的椰奶,就像是融化了的白雪一样,加上仙草淡淡的苦味一点都不腻味哦!对得起这个高大上的名字哦!o(∩_∩)o 哈哈

用料

融雪仙草的做法步骤

步骤 1

香浓椰奶的做法已经发布过了哦,这里就不再解说了。椰奶要先冷藏哦!

步骤 2

取一个大一点的锅,倒入六碗清水,将半包仙草粉和白砂糖倒进去搅拌融化。

步骤 3

将锅放到燃气炉上加热,必须要一边加热一边搅拌,要不然会糊锅。

步骤 4

加热到液体成糊状边缘有小气泡咕噜咕噜冒出来即可。

步骤 5

将糊倒出,放凉即可。

步骤 6

用勺子舀出来,淋上冷藏的椰奶即可。

融雪仙草的小贴士

A:仙草加热过程中要是发现水少了,可以适量加入一些热水补充。 B:白砂糖不用放太多,只是为了稍稍掩盖仙草的苦味,别忘了椰奶也是甜的哦!

菜谱创建时间:2014-04-02 17:28:22
打开App收藏